ข่าว
ยินดีต้อนรับคุณเซอิจิ โคชิมิสุ เข้าร่วมงานสื่อสารและเสวนาเกี่ยวกับเทคโนโลยีวิสกี้จีน-ญี่ปุ่น ณ โรงกลั่นโกลอง
เวลา : 27 มิ.ย.2567ฮิต : 707

บทนำของเซอิจิ โคชิมิสึ:

mr.koshimizu ดำรงตำแหน่ง chief blender ที่ suntory ในปี 1999 ตั้งแต่ปี 2014 เขาดำรงตำแหน่ง chief blender กิตติมศักดิ์ของ suntory ในปี 2003 เขาได้รับรางวัลเหรียญทองจากการแข่งขัน yamazaki 12 ปีในการแข่งขัน international spirits challenge (isc) เขาเป็นผู้สร้างวิสกี้ที่โดดเด่นหลากหลายชนิด เช่น "ฮิบิกิ 12 ปี", "ฮิบิกิ 30 ปี", "ยามาซากิ 35 ปี", "ยามาซากิ 50 ปี" และ "ฮาคุชู 25 ปี" seiichi koshimizu มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในฐานะเครื่องปั่นระดับตำนานในอุตสาหกรรมวิสกี้ของญี่ปุ่น

 

เป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เชิญคุณโคชิมิสึมาที่โรงกลั่นโกลอง

 

รายละเอียดกิจกรรมวันที่ 19 มิถุนายน:

 

1. 10.30 น. อาหารเช้าพร้อมวิสกี้ชานม

ระหว่างทางไปโรงกลั่น เราได้มอบชานมสูตรพิเศษจากฉางซาและวิสกี้ goalong หนึ่งขวดขนาด 50 มล. ให้ทุกคน แขกผู้เข้าพักผสมชานมวิสกี้ goalong ของตัวเองและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่สวยงามเมื่อมาถึงโรงกลั่น

 

14.12.00 น. ต้อนรับโดยฝน

เมื่อมาถึงโรงกลั่น ก็มีฝนตกหนัก ทำให้อากาศเย็นและสดชื่น

 

 

ในระหว่างอาหารกลางวัน เราเสิร์ฟสาเกและวิสกี้โกลอง ซึ่งได้รับการชมเชยเป็นอย่างดีและถ่ายรูปโดยแขกว่าเป็นเพื่อนคู่หูในการรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม

 

 

15.30 น.: ทัวร์โรงกลั่น

คุณโคชิมิสึและแขกเริ่มทัวร์ท่ามกลางสายฝน โดยเริ่มจากห้องปฏิบัติการที่กำลังกระบวนการนึ่งข้าว ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตสาเก ห้องเต็มไปด้วยไอน้ำและกลิ่นหอมของข้าว แขกยังได้ลิ้มรสสาเกแช่เย็นที่มีระดับความเป็นกรดต่างกัน

 

 

16.00 น.: ทัวร์เวิร์คช็อปการกลั่น

“อุณหภูมิแบบใหม่นี้อยู่ที่ 73 องศา มีใครอยากลองมั้ย?” luo feng หัวหน้าโรงกลั่นของ goalong อธิบายกระบวนการกลั่นและนวัตกรรมโดยละเอียด พร้อมสาธิตการวัดอุณหภูมิและปริมาณแอลกอฮอล์ แขกสามารถใส่ขวด goalong whiekey new make ของตัวเองได้

 

 

17.30 น. มอบรางวัล copper seal เอกอัครราชทูตมิตรภาพ

มิตรภาพส่งเสริมความอบอุ่น ความสุข และความร่วมมือในอุตสาหกรรมวิสกี้ คุณโคชิมิสึแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกอันล้ำค่าจากการผลิตวิสกี้ของญี่ปุ่น มิสเตอร์อลัน เกา ผู้ก่อตั้ง goalong group มอบตราประทับทองแดงแก่มิสเตอร์โคชิมิสึ ในฐานะทูตมิตรภาพของโรงกลั่นโกลอง และผลงานอักษรวิจิตรจารึกไว้

 

 

18.30 น.: การเลือกถังหลัก

ห้องใต้ดินสี่ฤดูกาลของ goalong มีถังไม้โอ๊ค 6,666 ถัง คุณโคชิมิสึได้ชิมและคัดสรรจากถังบรั่นดีจีน 4 ถัง ถังเชอร์รี่ oloroso 4 ถัง และถังไม้โอ๊กมิซึนาระ 4 ถัง ผู้ชมประทับใจกับกระบวนการคัดเลือกอันพิถีพิถันของเขา ภายใน 20 นาที เขาเลือกถังเดี่ยวสุดโปรดสามถังแล้วเซ็นชื่อ โดยแขกจะได้รับขวดตัวอย่างของถังเดี่ยวพร้อมลายเซ็น

 

 

19.15 น.: ชิมวิสกี้ที่ได้รับรางวัล suntory และ goalong

จุดเด่นของการแลกเปลี่ยนวิสกี้คือการปะทะกันทางความคิด การชิมประกอบด้วย:

- ฮิบิกิ 21 ปี (รุ่นทองที่ได้รับรางวัลมากที่สุด)

- ถังไวน์ yamazaki bordeaux (รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นปี 2020)

- yamazaki 12 ปี (ออกต้นปี 80-90)

- โกลองซิงเกิลมอลต์วิสกี้บรั่นดีถัง

- โกหลง ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ str ถังไวน์

 

ซันโทรี่วิสกี้ในฐานะจุดสุดยอดของวิสกี้ญี่ปุ่น ได้รับการยกย่องไปทั่วโลกในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และงานฝีมืออันวิจิตรบรรจง วิสกี้โกหลงซิงเกิลมอลต์ยังได้รับการยกย่องอย่างสูง hui guo หัวหน้าเครื่องปั่นของ goalong และ luo feng หัวหน้าโรงกลั่น ถามคุณ koshimizu เกี่ยวกับปรัชญาการผสมของเขา

 

 

คุณโคชิมิสึเน้นย้ำว่าการผสมผสานสุราพื้นฐานต่างๆ แม้ว่าจะไม่ได้สมบูรณ์แบบด้วยตัวมันเอง เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดเป็นส่วนที่น่าสนใจที่สุดในงานของเขา

 

 

นอกจากนี้เรายังมอบถุงวิสกี้ส่วนตัวให้กับผู้เข้าร่วมงานซึ่งทำจากผ้าลินินจีนแบบดั้งเดิมของ liuyang ซึ่งปักชื่อโดยช่างฝีมือท้องถิ่น นอกจากนี้ เรายังมอบขวดวิสกี้มอลต์เดี่ยว goalong รุ่น 2.0 ให้กับแขกและคุณโคชิมิสึ ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองจาก isc

 

 

20. 19.00 น.: ดอกไม้ไฟและช่วงเวลาแห่งความจริงใจ

ในหลิวหยาง เรายึดมั่นในอิสรภาพ 3 ประการ ได้แก่ วิสกี้โกหลง อาหารนึ่ง และดอกไม้ไฟ ค่ำคืนนี้จบลงด้วยการแสดงพลุสุดโรแมนติก โดยคุณโคชิมิสึและภรรยาได้ร่วมแบ่งปันช่วงเวลาที่แสนอ่อนโยน แสงระยิบระยับ "เซอิจิโคชิมิสึ" ส่องสว่างบนท้องฟ้ายามค่ำคืน ทำให้เกิดเป็นฉากที่สวยงาม มีทั้งรอยยิ้มและน้ำตา ซึ่งช่วงเวลานี้เป็นสัญลักษณ์ของการแสวงหาความฝันและการอุทิศตนอย่างแน่วแน่

 

 

เรารู้ว่าการเดินทางของการผลิตวิสกี้ของจีนนั้นเต็มไปด้วยความท้าทาย แต่ความยากลำบากเหล่านี้ทำให้เรามีความมุ่งมั่นมากขึ้น เราเชื่อว่านวัตกรรมอย่างต่อเนื่องและการท้าทายตนเองจะนำไปสู่ความสำเร็จของวิสกี้จีนบนเวทีโลก ช่วงเวลาแห่งดอกไม้ไฟนี้ไม่เพียงแต่ส่องสว่างในใจของเราเท่านั้น แต่ยังจุดประกายเส้นทางสู่อนาคตที่สดใส เพื่อนำทางเราไปสู่ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่กว่าอีกด้วย

 

 

 

 

ติดต่อเรา

สายด่วน

86 189 4257 1458

อีเมล

info@goalongliquor.com

ที่อยู่

สวนอุตสาหกรรมสองแห่งในเมืองหลิวหยาง มณฑลหูหนาน ประเทศจีน

สินค้า